普陀红茶“桃花红”经过有机认证 成舟山首个红茶有机认证品牌

普陀红茶“桃花红”经过有机认证 成舟山首个红茶有机认证品牌
  中国茶网资讯:近来,舟山大立有机食物有限公司研制出产的红茶“桃花红”,通过了中农质量认证中心的有机认证,成为舟山市第一个取得红有机认证的品牌。

舟山大立有机食物有限公司总经理徐华娅告知记者,开发“桃花红”红茶是为了添补舟山没有自产红茶的空白,也是为了满意不同顾客的需求。“与绿茶比较,红茶性温文,具有暖胃效果,保健功用杰出,现在很多人包含年轻人胃都不太好,喝红茶养胃,很受欢迎。”

“桃花红”红茶原叶悉数采自“大立”在普陀桃花岛的有机茶园,成长环境无污染,成长进程不施加任何化肥、农药,选用原杭州闻名红茶九曲红梅的加工工艺,色泽褐红、香气甜香浓郁、汤色醇红。徐华娅以为,“桃花红”红茶取得有机认证后,可以满意白领、海归等部分顾客对有机食物的偏好,在细分商场更有竞争力,有些客户直接打电话来订货。但她也表明了自己的忧虑,目前国内有机商场远不成熟,有机产品对普通老百姓而言缺少性价比优势,很多大超市还没有建立有机产品专柜。

徐华娅介绍说,舟山市多年来没有自产红茶,商场上的红茶多来自福建和云南,她为此专门去福建调查学习。大立有机茶基地培养培养的茶叶树种为鸠坑种,原杭州闻名红茶九曲红梅便是选用老龙井鸠坑种加工而成,徐华娅决议量体裁衣,用舟山自产的春茶鲜叶、学习九曲红梅的加工工艺出产红茶。

在加工进程中,红茶的发酵温度和时刻最为要害,舟山海岛迟早温差大,对发酵晦气。徐华娅和加工师傅们在不同温差、不同发酵时刻下重复实验比照,选出最符合要求的加工工艺。通过两年多尽力,新品红茶完结研制试制,取名“桃花红”并请求商标,上一年12月取得了由浙江省质监局颁布的全国工业产品QS证书。

舟山大立有机食物有限公司饯别有机农业的理念和规范,数十年如一日,其有机茶园上一年被国家环保部认定为“国家有机食物基地”,是舟山市仅有获此荣誉的企业。

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